Teh Buah Eksotik
Bahan :
2 kantung the celup
3 sdm gula pasir
1 iris nanas, potong dadu
½ buah apel malang, potong dadu
3 buah strawberry, potong dadu
2 sdt biji selasih atau secukupnya
75 ml es serut
¼ sdt garam
125 ml air
1 batang kayu manis @±8cm
½ ruas jari jahe
Cara membuat :
1. Siapkan larutan teh rempah
2. Rendam potongan apel dan nanas dalam air garam
3. Sajikan dalam gelas saji dengan penataan : potongan apel, nanas dan strawbery serta biji selasih. Taburkan bagian atas dengan serutan es batu dan siramkan larutan teh rempah
Untuk 1 gelas
Teh Yogo Seru
Bahan :
3 kantung the celup
2 iris buah nanas segar *
1 sdm juice mangga/sirup squash mangga *
2 sdt yoghurt plain *
150 ml air
½ sdm es krim strawberry *
2 sdm gula pasir
6 buah es batu *
Cara membuat :
1. Siapkan the sirup
2. Blender semua bahan jus (*) jadi satu selama 3 menit
3. Siapkan gelas saji, masukan jus, tuang the sirup secara perlahan
4. Hias dengan strawberry, nanas dan tambahkan es krim
5. Hidangkan dingin
Untuk 1 gelas
